Строение тканей растительного и животного происхождения
Бурова Т.Е.
Приведены теоретические положения, цели и задания для выполнения лабораторных работ № 1 и 2 по курсу «Основы технологии пищевых продуктов». Предназначено для бакалавров направлений 260100.62 Продукты питания из растительного сырья и 260200.62 Продукты питания животного происхождения всех форм обучения.
সাল:
2014
প্রকাশক:
Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и
ভাষা:
russian
পৃষ্ঠা:
71
ফাইল:
PDF, 3.14 MB
IPFS:
,
russian, 2014